Bienestar
Día Internacional del Té
El 21 de mayo se conmemora el Día Internacional del Té con el objetivo de fomentar la producción y el consumo global de esta bebida, así como de destacar su relevancia en la lucha contra el hambre y la pobreza.
En 2019, la Asamblea General de las Naciones Unidas oficializó esta fecha.
No obstante, esta celebración se realizaba desde 2005, impulsada por países como China, India, Sri Lanka, Kenia, Turquía y Japón, grandes productores que han promovido los numerosos beneficios del té para la salud.
Pero, ¿cómo se originó el té? La leyenda cuenta que en el año 2737 a.C., el emperador Shen Nung, quien por motivos de salud solo bebía agua hervida, estaba calentando agua bajo un árbol cuando una ráfaga de viento hizo que algunas hojas cayeran en su recipiente.
Shen Nung quedó maravillado al ver cómo las hojas coloreaban el agua, pero lo que más le agradó fue el delicioso sabor y aroma que le dieron al líquido. Así nació el té.
Aunque no se sabe con certeza si esta historia es verdadera, lo indiscutible es que el té es una de las bebidas más valoradas en el mundo.
A casi todo el mundo le gusta algún tipo de té, y en Inglaterra es tradición detenerse a las 3 de la tarde para disfrutar de una taza de té con leche y galletas.
El Día Internacional del Té tiene como propósito principal apoyar a los pequeños productores de los principales países exportadores de té. Por ello, los objetivos de este día incluyen:
Proteger y fortalecer los derechos de los trabajadores y pequeños productores en el mercado global, establecer un marco legal uniforme que garantice y proteja los derechos de los trabajadores involucrados en la comercialización del té.
Asimismo, promover decisiones políticas que aseguren mejores condiciones de vida para los productores, proponer mecanismos de regulación en cuanto a precios y cuotas de mercado, y fomentar conjuntamente el consumo y la comercialización del té.
Beneficios del consumo de té para la salud:
-Contiene antioxidantes: Ayuda a retrasar el envejecimiento celular y mantiene niveles saludables de radicales libres en el cuerpo.
-Mejora la circulación: Previene problemas cardíacos y enfermedades cardiovasculares.
-Regula el déficit de hierro: Eficaz contra la anemia.
-Fortalece el sistema inmunológico: Gracias a su contenido de flavonoides y vitamina H, refuerza el cuerpo contra enfermedades.
-Es altamente diurético: Ayuda al cuerpo a eliminar toxinas y depurarse regularmente.
Para celebrar este día, disfruta de una buena taza de tu té favorito, ya sea con leche, miel, azúcar o solo, y compártelo en las redes sociales con el hashtag #DíaInternacionaldelTé.
Amelia Villalobos
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